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膠囊食品

比較不容易因為加工破壞其營養成分, 所以比較建議有活性的營養成分,例如:抗氧化物、納豆激酶等,可以採用此型態,
當然也因為加工過程比較不需要太多程序而導致破壞營養成分,故成本上是比較便宜的。